SHIBUYA109と並ぶほど、渋谷を代表するファッションビルとして注目された渋谷パルコは、2016年でいったん閉店をしてしまいました。
現在では首都圏に数店舗にまで広がっているパルコですが、渋谷の再開発の波にしっかりと乗るようにして、2019年（令和元年）11月に、新制渋谷パルコとしてリニューアルオープンしました☆
東棟と西棟の二つの棟で構成された店内には、ルイ・ビトン等のブランド物やかなりいいお値段がしそうなファッションに加えて、任天堂のゲームパークを備えた「任天堂東京」という日本初のオリジナル店舗とか、
様々な規模のイベントに対応できるイベントスペースなども備えられていて、エンターテイメント性にも特化した店舗へと生まれ変わったんです☆
実際、2021年（令和3年）9月まで、J-WAVEというFMラジオ局が、渋谷パルコの特設スタジオから渋谷の魅力を発信する番組を放送していたこともあるので、
人によっては「あぁー、あの番組やってたところかぁ」なぁんて思い浮かべる人もいるかも知れませんね☆
そんな新しいパルコの地下1回の飲食店街の中にオープンしたのが、今回紹介する「GOOD LOCK CURRY」なのです。
一般的なカレー店とは、また一味も二味も違うオリジナリティにあふれた斬新なカレーに、出会うことができるでしょう。
GOOD LOCK CURRY（グットラックカリー）が誕生する背景には、1人のビストロのオーナーシェフが関係していました。
渋谷と代官山の間は、渋谷でも特に高級な飲食店や個性的なお店がひしめき合っている場所と言われていて、
そこにATA（アタ）というフレンチビストロがあって、ここのオーナーでもあるシェフである、掛川哲司さんは、
フランス料理で培ったノウハウをカレーにも行かせられないかということで、恵比寿でカレー店をオープンしました。
そのおみせこそが、「GOOD LUCK CURRY」という訳なんでした。
ここではフランス料理の手法がふんだんに行かされていて、オマールエビを初めとした様々な魚介類から出汁をとるところから始まり、
食材に合わせていろいろな種類のスパイスを調合するという徹底ぶりです(@@)
それだけではなく、胡瓜などの野菜を特殊な香辛料で味付けをするインドの伝統的な漬物料理のことを「アチャール」と言いますが、
このお店で提供されているカレーには必ずこのアチャールが添えられるので、これだけでもボリューム感やお得感も感じられますね☆
さらに、そのアチャールの種類もとにかく豊富で、一般的な葉物野菜のサラダはもちろんりんご角切りとキヌアの和物とかにんじんのラペ、
豆と細切れきゅうりの和えものや蒸し芋など、ここで取り上げたのはほんの一部ですが、
ほぼ週替わりでさらに多数のアチャールが入れ替わるので、同じカレーを食べても飽きがこない工夫もさりげなくされているんです！
恵比須で長らくこのお店を営業していましたが、渋谷パルコのリニューアルオープンに合わせて、
「CHAOS KITCHEN」と呼ばれる飲食店がひしめくエリアに移転オープンしてきたということで、新しくなったパルコを見に行きがてら食べに行ってみました☆
このお店の看板メニューはエビのカレーとバターチキンカレーですが、もちろんその他にも週替わりに様々な食材の特色を生かしたバリエーション豊かなカレーもメニューにあったのです☆
そして、さらにお得感を感じたのは二つの種類のカレーをあいがけにすることができる「あいがけカレー」には驚きました(@@)
そのときは、野菜カレーとチキンカレーのあいがけで頼んでみたんですが、カレーだけだと思っていたら
上で紹介した数種類のアチャールも同じお皿に盛りつけられていて、その華やかさに圧倒されました！
ご飯にもこだわりがあって、ターメリックライスも一味違った感覚も味わえて、あいがけでも1500円前後とそれほど高くないので、違う種類のカレーも制覇したくなってしまったほどでした。
魚介やお肉や野菜の味を引き立てるような手法で、スパイスの調合も少しずつ変えているとも聞いたことがあるので、
同じカレーでも盛り付けられている食材が違うだけでも新しい発見があったりと、とにかく何度でも足を運びたくなるお店でした。
「GOOD LUCK CURRY」渋谷店への行き方は、JRや井の頭線からは少々遠いんですが、地下鉄の渋谷駅A6出口がいちばん近く、
さらに半蔵門線の中央にあるハチ公口改札を出ると、目の前がA6出口です。
怪談を数段上がると、右がA・左がBと二つの出口が出てきますが、右に曲がったA出口を出て、マルイMODIの交差点を目指して直進します。
ちなみに、A6A出口は、「神南・109・NHK方面」と書かれているそうです。NHKにもこの出口から行くことができるんですね！
おぉーっとっと、話がちょっと脱線しましたが、マルイMODIの交差点を左に曲がったら、
ちょっとした坂が何回か出てきますが、坂を3回上がって4回目に差し掛かろうか否かというタイミングで左に曲がるとパルコの入り口に到達できますよ。
入り口の自動ドアをを入ったらすぐ下りのエスカレーターが出てくるのでそれを下るとハンバーグ店のいい匂いがしてくるので、それを横目にななめ右に行くと到着です☆
「あれ？、坂を3回ってどっかで聞いたことあるような…」と思われた方もいるかもしれませんが、……、そうなんです。
渋谷の歩き方のコツを書いたときに「クイ」と表現していたまさにあの坂のことなんでした。
渋谷パルコを例に説明していたので、この記事とダブってしまいました。（苦笑）
「CHAOS KITCHEN」には、他にも昭和の雰囲気が漂う飲み屋さんや面白い飲食店もたくさん軒を連ねていますが、
これはまた別の会で紹介した方がよさそうですが、GOOD LUCK CURRY、とにかくお勧めです。
皆さんもぜひ一度フレンチシェフが手がけるスパイスカレーをぜひぜひ味わってみてくださいね(^O^)