何だか、このコーナーも含めて更新がやむなく滞ってしまったときは、観に来てくださっている皆さんに本当に申し訳なくて罪悪感を感じてしまい、
どんだけ謝罪ばかりになってしまっていて、何度の「ごめんなさい」でも足りないくらい情けない気持ちですm(__)m
というのも、なかなか「これぞ！」という情報やネタが得られていない現状にあり、何と最後にこのコーナーを更新したのは、
半年以上も前の10月だった事実を痛感し、もう弁解の余地すらないですよね。本当に本当に申し訳ございませんでしたm(__)m
この半年以上の時間の中で何が最良な方法かを考えたんですが、開設してからちょうど5年の節目に当たることから、
ここまでのまとめを行ったうえでいったんこのコーナーの配信を休止して、さらなるネタや情報を探求していくのが、
私自身にとっても皆さんにとっても無難な方法じゃないかと思ったわけです。
あ、決して誤解しないでくださいね。完全休止ではなくていったんお休みしますという意味なので、もちろんまた再開していきたいとも考えています！
「生姜にまつわるコンテンツを作りたい」という構想を考え出したのは、そのときはまだ未知のウイルスであった「新型コロナウイルス」感染拡大が著しく、
思わぬ緊急事態にあたふたしていた2020年（令和2年）のことでした。
ちょうど5年前のことです。このときは、毎日のように「不要不急の外出は控えてください」という言葉を呪文のように聞かされ続けたり、
飲食店を中心とした時短営業など未知のことだらけで、アウトドア派の私にとってこれは苦痛極まりない自体でした。
下手すりゃ、コロナにかかるよりも怖い鬱病でも発症するやも知れないというくらい苦痛もなにもあったもんじゃぁ、あーりませんよほんと！
免疫力を上げる食べ物が改めて見直されたのもこの頃で、ちょうどそのとき生姜を何らかの方法で積極的に摂取する、いわゆる「ジン活」をし始めた頃でもあり、
自分の中だけにとどめておくよりも皆さんと一緒に共有していきたいという思いから、生姜の日でもある6月15日にこのコーナーが生まれました。
何度となく押し寄せたコロナ禍を潜り抜け、現在でもコロナにもかからずどうにかこうにか生活できている背景には、
もちろん全てとは言いませんが何らかの方法で生姜を積極的に摂取していた効果は大きいと今でも思っています。
まずは入門編ってことで、生姜の基本情報と効能を取り上げ、強い殺菌力と抗酸化作用は「天然の生薬」なんて呼ばれていたことにも触れました。
また、末端まで熱を運んでくれる成分もあることから体を温めてくれる食材であることも取り上げ、他の食材との組み合わせでその効果を増強させてくれるとか、
どんな食材ともすぐに打ち解ける度量の大きさから、料理の種類も選ばずものすごく幅が広いことも結構取り上げてきました。
その例の一つとして、生姜は意外にもスイーツに多く使われていることや、紅茶やスープに入れてもすごく合うことに結構びっくりしました(@@)
さらに、お手軽且つ便利に生姜を携帯する方法として、スライスしてレンジで温めるだけでできる乾燥生姜の作り方を紹介したり、
いろいろと便利に使える生姜粉末を活用したレシピやスイーツを実際に作って紹介したこともありました。
それだけでは飽き足らず、ある種の実験ってことで、ポカリスエットを初めとしたスポーツドリンクに生姜を入れたら免疫が上がるのかといった変わったコンテンツを配信したこともありました！
実際に、コロナのワクチン接種による副反応が出たときに生姜ポカリを作って1日で回避できたので、実験の結果は無駄ではなかったと思っています！（笑）
そこからは様々なレシピを独自のアレンジを交えて紹介したり、味噌汁に生姜を入れて味噌との相乗り効果で免疫を上げる方法とか、
納豆と刻み生姜を合わせたオリジナル免疫アップメニューもいくつか取り上げたこともありました！
まぁ、当時ほどこれらのレシピを作ったり試したりがなかなかできていませんが、黒糖生姜紅茶とか味噌汁への生姜の投入は現在でも欠かさず続けているジン活です！（笑）
っとここまでものすごい駆け足で、これまでに取り上げてきた事柄や概略なんかを振
り返ってきましたけど、
この5年間の間にもなんとまぁよくここまで懲りずに紹介してきたもんだと、自分でも少々びっくりしています(@@)
それ故に、なかなか新しい情報やレシピの仕入れが追い付けていなかったり、実験や実践が思うようにできていなかったりしているのが現状です。
こんな中途半端な状態のままでコーナーを配信するのは逆に忍びなくて、完全休止ではないにしてもいったんしばらくの間定期配信を休止しようと思い立ったわけです。
これは完全休止ではなくて、寄りたくさんの新鮮な情報や実践を沢山行ったり仕入れたりするための休止期間なので、
具体的な時期はまだ未定なんですがばっちり再開していきたい気持ちは変わりません。
これまでかなりの自己満足モード全快だったにも関わらず、様々なコンテンツを読んでいただき、本当にありがとうございました。
また皆さんと生姜にまつわるコンテンツを沢山共有できることを、とても楽しみにしています。
それでは皆さん、1日の始まりをginger up!!